L'adozione di tecnologie e nuovi strumenti, resi disponibili grazie alla connettività digitale è in crescita costante, in tutti i comparti del mondo dell'ospitalità professionale. Il motivo è semplice: i consumatori sono sempre più alla ricerca di soluzioni innovative per effettuare gli acquisti, in sicurezza e con semplicità, riducendo al minimo gli spostamenti e le code, complici le restrizioni vigenti. È quanto succede nel caso di una start-up italiana che ha ideato un nuovo concept al servizio degli utenti, declinando il suo servizio “healthy food close to you” (nato in un primo momento per uffici e palestre) nel primo supermercato di condominio. Così, grazie alla partnership con il Gruppo Epta – che fornisce tecnologia e vetrine Iarp – vengono installe all’ingresso dei complessi abitativi, banchi refrigerati dedicati alla vendita automatica h 24 di cibi sani e freschi, installabili ovunque, semplicemente attaccando la spina. I consumatori possono visionare i prodotti (da piatti pronti a frullati, da frutta e verdura a salumi e formaggi, dagli ingredienti di base come uova, latte, farina e pane alle bevande) e, tramite una App sul proprio smartphone, aprire il frigo per acquistare e pagare, senza dover uscire dal proprio stabile.