Host racconta il dietro le quinte del mondo della ristorazione professionale, dell’hotellerie e del catering attraverso video interviste ai grandi professionisti.
Uno sguardo approfondito e inedito sul nuovo corso dell’ospitalità mondiale per capire in anteprima dove va il settore, di quali strumenti ha bisogno, quali sono le nuove esigenze della clientela e come sta cambiando il ruolo delle tecnologie.