Import Italia, i dati del freddo

fieramilano, Rho
17-21.10.2025

Dati di mercato

Import Italia, i dati del freddo

Anche l’Italia importa apparecchiature per gelato, presenti in forza a HostMilano che presenterà una panoramica internazionale

I dati ExportPlanning fanno il punto sulle importazioni di apparecchiature per il freddo in Italia, all’interno di un interscambio con l’estero (import+export) che ha raggiunto nel 2022 un valore superiore ai 2,7 miliardi di euro, di cui oltre l’85% riferiti alle esportazioni.

 

Nel 15% di import, pari a 393,7 milioni di euro nel 2022, attesi arrivare nel 2026 a 481,7 milioni di euro con un CAGR del 5,2%, i segmenti più rilevanti delle importazioni italiane del settore HOSTGelato* sono quelli di materiale, macchine e apparecchi per la produzione del freddo, con un valore nel 2022 di circa 196 milioni di euro, attesi arrivare a 232 milioni nel 2026, e di vetrine e banchi refrigerati, con gruppo frigorifero o evaporatore (136 milioni di euro nel 2022, con previsioni di crescita del +6,2% medio annuo al 2026).

 

La Cina risulta il principale Paese di provenienza dell’import italiano nei settori considerati, con quasi 112 milioni di euro assorbiti nel 2022 (di cui circa 64 milioni riconducibili al segmento vetrine e banchi refrigerati, con gruppo frigorifero o evaporatore). Nello scenario al 2026 l’import è atteso crescere con un CAGR del +6,4%, arrivando a oltre 143 milioni di euro. Secondo Paese per import verso l’Italia, piuttosto distanziato, è la Turchia con 48,4 milioni di vendite nel 2022 e la predominanza del segmento vetrine e banchi refrigerati, con gruppo frigorifero o evaporatore (38,1 milioni di euro). Nello scenario al 2026 si attende un CAGR del +4,5%, arrivando a circa 58 milioni di euro.

 

Gli altri partner commerciali delle importazioni italiane del settore nel 2022 sono la Germania (40,7 milioni di euro, attesi arrivare a 44,2 milioni nel 2026), l’Irlanda (30 milioni di euro, attesi a 35,3 milioni nel 2026), AustriaBelgio (20,4 milioni di euro, attesi arrivare a 24,4 milioni nel 2026), tutti caratterizzati dalla predominanza del segmento vetrine e banchi refrigerati, con gruppo frigorifero o evaporatore.

 

Hanno registrato importazioni italiane del settore superiori ai 10 milioni di euro anche Francia, Bulgaria, Paesi Bassi, Polonia e Romania.

 

 

(*) i settori analizzati, relativi alla classificazione doganale, comprendono Mobili congelatori-conservatori, tipo cofano, Vetrine e banchi refrigerati, con gruppo frigorifero o evaporatore, per la conservazione di alimenti congelati, Vetrine e banchi refrigerati, con gruppo frigorifero o evaporatore (escl. per conservazione alimenti congelati), Mobili frigoriferi con gruppo frigorifero o evaporatore (escl. frigo-congelatori combinati con porte o cassetti esterni separati o loro combinazioni, frigoriferi domestici, vetrine e banchi refrigerati) e Materiale, macchine e apparecchi per la produzione del freddo (escl. mobili attrezzati per la produzione del freddo)