Laura La Monaca

fieramilano, Rho
17-21.10.2025

Laura La Monaca

Fotografa siciliana che esplora le culture attraverso il cibo e i viaggi. I suoi lavori sono stati pubblicati su The New York Times, Food&Wine, Bon Appétit, e La Cucina Italiana. Appassionata di tutto quanto riguarda l’ospitalità e la ristorazione professionale, collabora spesso con brand importanti quali: Starwood, Marriott, Nespresso e Barilla.

Stories: scopri tutti gli articoli di Marta

La brioche, l’originale con il tuppo, compagna di viaggio della granita siciliana

Chiunque abbia mai fatto un viaggio in Sicilia si sarà imbattuto in un caposaldo della pasticceria locale: la brioche siciliana.