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fieramilano, Rho
17-21.10.2025
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17-21.10.2025
Italia
Tiziana Di Masi è una scrittrice gastronomica e performer con sede in Italia. Selezionata da Forbes come una delle 100 donne più di successo in Italia nel 2024, ha creato La Signora in Dolce, il primo detective dolciario d’Italia. Le sue narrazioni esplorano la storia della pasticceria ed è autrice della serie misteriosa per giovani adulti La Signorina in Dolce.
La pasticceria non è più quella di una volta? L'universo pastry è in grande evoluzione fra grandi novità ma anche solide conferme che sono andata a intercettare da grandi pasticceri e operatori del settore.
Sarà che il panettone è simbolo di ricchezza e abbondanza e regalarlo è il migliore augurio di ricchezza e prosperità si possa fare, nessuno ormai vi rinuncia, costi quel che costi: classico o al cioccolato, farcito con creme o meno, è il must del Natale.
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