Tiziana Di Masi

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fieramilano, Rho
17-21.10.2025

Tiziana Di Masi

Representing Italy for HostMilano

Tiziana Di Masi is a food writer and performenr based in Italy. Selected by Forbes as one of Italy’s 100 most successful women in 2024, she created La Signora in Dolce, Italy’s first dessert detective. Her storytelling explores pastry history, and she is the author of the young adult mystery series La Signorina in Dolce.

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Trend e mode per una pasticceria che cambia

La pasticceria non è più quella di una volta? L'universo pastry è in grande evoluzione fra grandi novità ma anche solide conferme che sono andata a intercettare da grandi pasticceri e operatori del settore.

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Panettone a qualunque costo?

Sarà che il panettone è simbolo di ricchezza e abbondanza e regalarlo è il migliore augurio di ricchezza e prosperità si possa fare, nessuno ormai vi rinuncia, costi quel che costi: classico o al cioccolato, farcito con creme o meno, è il must del Natale.

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