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fieramilano, Rho
17-21.10.2025

Rupali Dean

India

Rupali Dean è una giornalista food & travel con sede in India. Riconosciuta come la "Best food writer" dall'Indian Culinary Forum, WACS e dal Ministero del Turismo, cura eventi e ed è curatrice ufficiale di ShefsAtTheLeela, celebrando la cucina indiana. Inoltre, fa parte del Consiglio Consultivo di Le Cordon Bleu a Gurgaon.

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Brewed awakenings: sip on sustainable trends

The Indian coffee scene is undergoing an extraordinary transformation, blending rich traditions with contemporary innovations, as sustainability, specialty brews, and health-conscious choices define the new coffee culture.

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