Italia
Annalisa Cavaleri è una giornalista e autrice con sede in Italia. È specializzata in alta gastronomia ed è autrice del libro Luxury Food. Insegna comunicazione e marketing gastronomico all'Università IULM e collabora con importanti pubblicazioni gastronomiche, tra cui la Guida Michelin.
I trend che guideranno il mercato food&wine nel 2025. E se alcune tematiche, come la valorizzazione del vegetale, sono già stabilizzate, altre sono decisamente nuove. Scopriamo insieme i nuovi luxury food trend globali.
The 11 biggest food trends for 2025
21 DICEMBRE 2024
Coffee Shop Trends 2025: What's Brewing in the Industry
6 GENNAIO 2025
The seven travel trends that will shape 2025
6 GENNAIO 2025
The Six Biggest Ways Wine Will Change in 2025
6 GENNAIO 2025
85 Chefs Share Their Restaurant Trend Predictions For 2025
6 GENNAIO 2025
How Will We Eat in 2025? 9 Predictions to Chew On
31 DICEMBRE 2024