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fieramilano, Rho
17-21.10.2025

Julie Gerbet

Dalla Francia culla della gastronomia, sono attive antenne e penna di Julie Gerbet, giornalista gastronomica freelance (per Grazia, Elle à Table, L'Express, MILK Décoration), redattrice (11 anni a Le Fooding), autrice, podcaster (ideatrice del podcast À Poêle). Ha appena lanciato la sua agenzia di Food business che gravita intorno alle giovani generazioni: La Relève.

The ice queen

Paris has never been a land of ice cream, but at the same time as the climate is changing, no doubt as a result of the city's pastry craze, the city is discovering a passion for ice cream (the French consume 6 litres of ice cream a year).

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