Julie Gerbet

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fieramilano, Rho
17-21.10.2025

Julie Gerbet

From France, the cradle of gastronomy, come the feather and quill of Julie Gerbet, freelance gastronomic journalist (for Grazia, Elle à Table, L'Express, MILK Décoration), editor (11 years at Le Fooding), author and podcaster (creator of the podcast À Poêle). She has just launched her food business agency that gravitates around the younger generation: La Relève.

The ice queen

Paris has never been a land of ice cream, but at the same time as the climate is changing, no doubt as a result of the city's pastry craze, the city is discovering a passion for ice cream (the French consume 6 litres of ice cream a year).

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