Marta Simonet

fieramilano, Rho
17-21.10.2025

Marta Simonet

Co-fondatrice e direttrice creativa dell'agenzia Banquete de Ideas, il primo e-restaurant di contenuti digitali al mondo. Costantemente in contatto con illustri personaggi legati al mondo della ristorazione, è sempre a caccia dei trend principali in ambito ho.re.ca. Condivide il tutto sul suo pluripremiato blog Mésame Mucho, un luogo di incontro e ispirazione per i buongustai irrequieti.

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The coffee revolution

The craft beer trend has paved the way for a revolution in good coffee, and this is clear from the sheer number of specialty cafés opening all across Spain, where coffee lovers can enjoy artisanal varieties at a whole new level of quality.