Pão, Pizza, Massas




A partir do conhecimento e da espertise destas duas feiras internacionais líderes do sector bakery na Itália nasce um evento único e imperdível para todos os operadores do sector.
Dinamismo e grande atenção para a qualidade dos ingredientes, das matérias-primas e do processamento, não negligenciando assim a tecnologia quando se trata da cozedura ou conservação dos produtos.
 
Nesta área existem produtos da cadeia de produção da arte branca.
Tudo nesse setor é projectado para fornecer o mercado com produtos mais genuínos, os melhores, o resultado de um consciente mix de ingredientes e pesquisa especialista em técnicas de processamento e...por que não? Também novas soluções para criar produtos deliciosos e sem glúten.
Padeiros e pizzaiolos participam de Campeonatos para apresentar as novidades em questão de matérias-primas aos proprietários de padarias, lojas e laboratórios de massas frescas.