Il racconto della miscela

A cura di Istituto Espresso Italiano (IEI)
Pad. 24 stand Z68

Gli specialisti delle aziende Inei si alterneranno in interventi in italiano e in inglese nel raccontare la propria idea di miscela secondo un taglio specifico. Le miscele saranno quindi narrate in più modalità, a seconda della sensibilità del singolo torrefattore: potranno essere narrazioni più tecniche facendo riferimento alle modalità di produzione, più antropologiche facendo riferimento alla cultura locale, più marketing facendo riferimento alle modalità di comunicazione. Un racconto quindi a più voci per spiegare al pubblico in fiera cosa c’è dietro l’ideazione delle diverse miscele, che aspirano comunque tutte a quegli ideali di complessità ed equilibrio che sono la cifra e il comun denominatore dell’espresso italiano.