Bakery Academy. I Panificatori Milanesi ad Host

A cura dell’associazione Panificatori di Milano
Pad 6 Stand L30-M29

 
Dal 18 al 22 ottobre, ad Host, i Panificatori Milanesi saranno protagonisti. L’Arte Bianca sarà il fulcro della presenza dei Maestri del Pane. Laboratori, momenti di confronto, e novità nel campo della panificazione, saranno i punti di forza della presenza dei Panificatori. Senza dimenticare che, durante la manifestazione, si selezionerà il miglior panettone del mondo.  Con il gruppo dei Maestri del Lievito Madre il 20 ottobre prossimo debutterà il Panettone World Championship. Sarà un’occasione innovativa e davvero unica. Una vetrina di contenuti alla quale si potrà affacciare il Mondo, e conoscere il vero valore dell’Arte Bianca in tutta la sua poliedricità.

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