Contest School

A cura di  FIPGC Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria e Miur - Ministero Istruzione Università e Ricerca
Pad. 10 Stand H76  L83  H84  L89

Il comparto scuole Fipgc organizza insieme al Ministero dell’Istruzione un “contest live” dove le scuole terranno delle dimostrazioni inerenti le diverse sfaccettature della pasticceria e dei dessert al piatto.  Nell’ambito dell’evento il Miur - Ministero Istruzione Università e Ricerca - terrà un dibattito sull’importanza della formazione professionale nell’ambito degli istituti alberghieri.