Espresso Italiano Champion 2017

21-22 Ottobre
Organizzato dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei)

I CAMPIONI

VINCITORE

Espresso Italiano Champion è la gara baristi internazionale organizzata dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei). Si configura come una corsa contro il tempo: in soli 11 minuti i concorrenti devono regolare macinatura, preparare quattro espressi e quattro cappuccini, il tutto sotto gli occhi dei giudici tecnici e sottoposti al giudizio, impietoso perché cieco, dei giudici sensoriali dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac). 

Proprio grazie a questa formula, Espresso Italiano Champion, alla sua quarta edizione internazionale, conosce un successo sempre maggiore: quest’anno saranno 40 le gare di selezione nei diversi paesi, per un totale di 400 baristi in gara. A Host competeranno in semifinale 15 baristi da Italia, Corea, Giappone, Cina, Taiwan, Tailandia, Germania e Bulgaria, ma solo in quattro staccheranno il biglietto per la finalissima. Le semifinali saranno ospitate da Dersut Caffè, Mokador, Essse Caffè e La Genovese, la finalissima da Wega Macchine per Caffè in HOSTMilano 2017.

 
CALENDARIO
 
 
Sabato 21 ottobre
 
Ore 11.00 Semifinale Internazionale Espresso Italiano Champion 2017
Organizzato dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei)
Stand La Genovese (Pad. 14 H22)
 
Ore 14.00 Semifinale Internazionale Espresso Italiano Champion 2017
Organizzato dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei)
Stand Dersut Caffè (Pad. 14 L39)
 
Ore 14.00 Semifinale Internazionale Espresso Italiano Champion 2017
Organizzato dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei)
Stand Essse Caffè (Pad. 18 B50 C57)
 
Ore 14.30 Semifinale Internazionale Espresso Italiano Champion 2017
Organizzato dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei)
Stand Mokador (Pad. 18 D50 E51)
 
Domenica 22 ottobre
 
Ore 15.00 Finale Internazionale Espresso Italiano Champion 2017
Organizzato dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei)
Stand Wega Macchine per Caffè (Pad. 24 stand D52 D60)