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Fase 2, parla Morace: arriva la “giusta distanza”
18-05-2020

La nuova era post-pandemia sarà all'insegna di una nuova qualità del tempo e dello spazio. Secondo il sociologo e presidente del Future Concept Lab Francesco Morace, trionferà la “giusta distanza”.

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Per i ristoranti è delivery sì, ma a modo mio
18-05-2020

Un canale già in crescita resterà per qualche tempo in primo piano nella ristorazione. Ma molti stanno cercando di creare un'esperienza personalizzata, tramite il packaging, i social e i runner.

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Sanificare: ecco le regole base per ridurre al minimo il rischio di contagio
18-05-2020

Come igienizzare gli ambienti seguendo bene le procedure? Ecco cosa dicono Afidamp e il virologo Giulio Tarro.

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HostMilano propone oltre 800 eventi: tecno-cooking, performance e competizioni di elevato contenuto innovativo e artistico vedono la partecipazione dei più grandi chef, professionisti del mondo del caffè e maestri del gelato, cioccolato e pasticceria.

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