パン、ピザ、パスタ



イタリアのベーカリー業界をリードするこの両国際展示会の知識と経験から、この業界関係者にとって欠くことのできない唯一の展示会が生まれました。

迫力と多大な関心
品質に目を向けて。材料、原料と加工、焼き上げや製品の保存に関してはテクノロジーもおろそかにはしません。

このゾーンには,パン関連サプライチェーンの製品があります。
ここは常に最も純正で、美味で、ミックス素材が明確な製品を市場に提供するために考案され、そして加工技術も研究されています。そして、心を揺さぶる製品やグルテンフリーなどの新しいソルーションもあります。

パン職人とピザ職人が、パン企業主、パン店、生地職人に素材の最新情報を発表するためにチャンピオンシップを競います。