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EN HOSTMILANO EL SECTOR HORECA YA PIENSA EN LA “NUEVA NORMALIDAD” ENTRE BUENAS PRÁCTICAS, NUEVAS TENDENCIAS Y UNA VOCACIÓN CADA VEZ MÁS INTERNACIONAL

14-05-2020

·Datos alentadores para la vuelta a comer fuera de casa: 8 italianos de cada 10 quieren volver a acudir a bares y restaurantes

·La “nueva normalidad” estará marcada por consumos individuales y una forma de socializar más íntima, en locales conocidos

·Se están estudiando soluciones y formatos para respetar las distancias y facilitar un servicio hiperpersonalizado

·Como durante la emergencia, Hostmilano mantiene su vocación de centro neurálgico del equipamiento global, partner por excelencia de todo el sector Horeca.

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HostMilano y TUTTOFOOD: en Fieramilano, la combinación ganadora de HORECA y food & beverage se convierte en líder mundial

23-01-2020

Son más de 1200 las empresas que ya han confirmado su participación en las próximas ediciones de TUTTOFOOD (del 17 al 20 de mayo de 2021) y HostMilano (del 22 al 26 de octubre 2021).
 
Los sectores HORECA y agroalimentario siguen creciendo en Italia y en el extranjero.
 
Los países de procedencia de los expositores que ya se han inscrito en Host 2021 son España, Alemania, Francia, Estados Unidos, Holanda, Inglaterra, Grecia, Portugal y Turquía.
 
También están todos los nombres importantes de la hostelería profesional y de la comida gourmet nacionales e internacionales.

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HostMilano 2019 alcanza cifras de récord, con más de 200 000 asistentes, lo que consolida esta cita como centro mundial del sector hostelero

29-10-2019

·     Un recorrido cognitivo único hacia la hostelería del futuro, del que dan testimonio los más de 200 000 asistentes (8 % más que en 2017), el 40 % de ellos de procedencia internacional.
·     Los operadores de 171 países, con importantes delegaciones de Estados Unidos, Latinoamérica y Oriente Medio, han podido acercarse a la innovación y descubrir las funciones inteligentes y avanzadas gracias a las demostraciones y degustaciones organizadas por los expositores.
·     La creatividad ha invadido todos los pabellones, con stands de gran impacto visual y formatos de diseño que en sí mismos representan los paradigmas de la hostelería de mañana.
·     Una oportunidad única de enriquecimiento profesional con 800 eventos entre encuentros formativos y competiciones que van desde seminarios de los máximos expertos hasta demostraciones culinarias de chefs con estrellas Michelin y grandes maestros italianos e internacionales de la repostería, el gelato, la pizza, el café y la coctelería.

 

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La hostelería profesional de todo el mundo se da cita en Hostmilano gracias a la colaboración con las asociaciones más importantes del sector

18-07-2019

Contará con la presencia de todas las asociaciones profesionales italianas y extranjeras más destacadas
Se ha alcanzado ya la cifra de 1912 empresas expositoras (un 8% más que la pasada edición de 2017)
Continúa la estrategia de promoción en los países seleccionados: Canadá, Estados Unidos, Latinoamérica y Oriente Medio
Más de 1500 compradores invitados de 80 países, con un 80% de volumen de negocio y un «mix» tipológico cada vez más completo
Host 2019 certificado por el Servicio Comercial del Departamento de Comercio de EE.UU.

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En HostMilano se pone en escena la narración de Iginio Massari: entre charlas y degustaciones, la “Pastelería de lujo” descubre sus cartas

12-07-2019

"Pastelería de lujo en el mundo por Iginio Massari” es el título del nuevo evento surgido de la unión entre Host y el Maestro
En escena todos los secretos para aprender a “comunicar” el universo de los postres
Entre demostraciones y degustaciones participarán más de 20 reposteros internacionales entre los más famosos
Se confirma la excelencia del concurso SMART Label Host Innovation Award, con Massari como nuevo miembro del jurado

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