Baritalia

A cura di Bargiornale
Pad. 13
 
Baritalia è il primo laboratorio di ricerca itinerante dedicato alla miscelazione e al food. Promosso da Bargiornale, l’evento si svolge su quattro tappe durante le quali le aziende partner scenderanno in campo con la propria squadra di professionisti per sfidarsi attorno al tema proposto. Ad arricchire il programma di ciascuna tappa, momenti formativi a cura di Bargiornale.
Tema di questa 2°
edizione La riscoperta dei grandi classici: lericette imprescindibili per ogni bar saranno oggetto di studio, di analisi e di rielaborazione del nostro laboratorio.

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