الخبز، الفطائر (البيتزا)، العجائن



من المعرفة والخبرة لهذين المعرضين الدوليين الرائدين في قطاع المخبوزات في إيطاليا ينشأ حدث فريد ولا يمكن أن يفوت أحد من  جميع العاملين في القطاع.
 
حيوية واهتمام مميز بجودة: المكونات، والمواد الأولية، والتصنيع، مع عدم التغاضى عن  التكنولوجيات الحديثة عندما يتعلق الأمر بطهي أو حفظ المنتجات.
 
في هذه المنطقة توجد منتجات خط إنتاج المخبوزات.
كل الموجود هنا تم تصميمه لإمداد السوق بمنتجات طبيعية وجيدة على الدوام، فهو نتاج خلط واعي للمكونات والبحث العلمى المتعمق في تكنولوجيات التصنيع، ولمَ لا؟ أيضًا توجد حلول جديدة لصناعة منتجات طيبة المذاق وخالية من الجلوتين.
 
الخبازين وصناع البيتزا يتنافسون في مسابقات لتقديم آخر المستحدثات فيما يتعلق بالمواد الأولية إلى أصحاب المخابز ومحلات وورش المكرونة الطازجة.