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Leading with Luxury. Trends in Hospitality. Guarda il webinar
30-07-2020

Insieme ad alcuni leader mondiali dell'ospitalità di lusso sono state esaminate le innovazioni e le migliori pratiche in arrivo nel vitale mercato del luxury. Scoprite perché l'esperienza dell'ospite e ciò che accade nel mondo del lusso ha un impatto su tutti i livelli dell'ospitalità.

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MERCATO EUROPEO F&B - TENDENZE ATTUALI E OPPORTUNITÀ PER IL GOLFO - Guarda il webinar
28-07-2020

In questo webinar si è parlato sulla condizione attuale e sulle tendenze emergenti che stanno ridisegnando il business dell'F&B e dell'ospitalità in Europa, sull'impatto che questo avrà in tutta la catena di rifornimento e sui suoi effetti in Medio Oriente.

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Città a confronto: si parte con Milano
23-07-2020

Tra spazi all’aperto, italianità e alleanze inedite il tessuto dell’ospitalità del capoluogo lombardo, primo in Occidente a essere colpito dalla pandemia, si reinventa per adeguarsi al New Normal

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Eventi

HostMilano propone oltre 800 eventi: tecno-cooking, performance e competizioni di elevato contenuto innovativo e artistico vedono la partecipazione dei più grandi chef, professionisti del mondo del caffè e maestri del gelato, cioccolato e pasticceria.

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SMART LABEL
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È il riconoscimento all’innovazione nel settore dell’ospitalità promosso da HOST - Fiera Milano in collaborazione con POLI.design. Oltre 217 le candidature arrivate da tutto in mondo nell’ultima edizione: 60 le aziende premiate.

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FORMAZIONE
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Sotto un unico cappello, quello di APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani), spunti e proposte per un programma giornaliero dedicato alle differenti declinazioni della Ristorazione Professionale in un format che darà voce ai più importanti protagonisti di ogni comparto. Presto online tutti i dettagli.

Pasticceria di lusso nel mondo by Iginio Massari
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