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HostMilano 2015 un’edizione extra large
14-05-2015

Grandi aspettative per la manifestazione che si conferma piattaforma di business di rilievo internazionale per lintero settore dellospitalità

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Con il Food equipment l’Italia si fa bella (all’estero)
13-05-2015

Grazie alle esportazioni il settore delle macchine e tecnologie per lalimentazione ha tenuto, e per questanno prevede ancora una crescita trainata dalla ripresa globale

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Ma è proprio Farina del nostro sacco!
12-05-2015

Prima nellexport di forni per pane e pasticceria, lItalia è anche uno dei principali produttori di macchinari per molini e mangimifici, per l89% sono destinati allestero

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17 blogger ambassador, altamente qualificati e stakeholder nel mondo social, raccontano i trend dei loro Paesi offrendo approfondimenti, spunti e riflessioni per affrontare il mercato.

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La rivoluzione inglese del tè
22-05-2015

La cerimonia del tè delle cinque evocava, fino a tempi recenti, due tipiche scene inglesi, diverse ma sempre improntate a una tradizione consolidata.

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Il Bar Raval di Toronto, ispirato alla Spagna, ai tatuaggi e all’art nou-veau.
20-05-2015

Il Bar Raval è il bar più in voga di Toronto in questi primi mesi del 2015.

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A colloquio con AvroKO: La gente, la casa e le succulente.
14-05-2015

Abbiamo avuto la rara opportunità di riunire  Greg Bradshaw, Adam Farmerie, Kristina O’Neal  e  William Harris, i quattro talentuosi  e cosmopoliti soci  di AvroKO, lo studio di design, architettura e branding  vincitore del premio James Beard .

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Eventi

Quando il business fa cultura e dà spettacolo.
Oltre 400 appuntamenti tra performance, seminari, workshop, show cooking ed esibizioni di chef, maestri gelatieri e pasticceri, baristi nazionali e internazionali.

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EXIHS
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È il sogno di una scatola in grado di offrire un mondo in cui immergersi, lasciando fuori la realtà.. Leggi tutto

SMART LABEL
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E’ il riconoscimento all’innovazione nel settore dell’ospitalità promosso da HOST - Fiera Milano in collaborazione con POLI.design.. Leggi tutto

Identità Golose Future
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Un progetto imperniato sull’evoluzione della cucina e della pasticceria che segue l’evoluzione delle tecnologie che hanno segnato gli ultimi anni ipotizzando quelli che potranno essere gli scenari futuri.. Leggi tutto

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